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Regionalküche Oberpfalz Schmierkuchen in Pottenhof

Ein Beitrag von: Philipp Potthast

Stand: 15.07.2023 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Philipp Potthast zeigt Heike Klein seinen selbstgebackenen Schmierkuchen. | Bild: Bayerischer Rundfunk 2023

In Pottenhof im Oberpfälzer Wald gibt es eine besondere regionale Spezialität, die im gemeinsamen Brotbackofen des Ortes nur an Festtagen von der Dorfgemeinschaft zubereitet wird: der so genannte "Schmierkuchen".


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