BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


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Was ist ein Leberdirndl? Vergessene Rezepte aus dem Bayerischen Wald

Ein Beitrag von: Sandra Wiest

Published at: 20-6-2018

Es gibt Gerichte, die vor über 150 Jahren zum Standard im Bayerischen Wald gehörten, die wir heute aber mühsam entschlüsseln müssen, weil wir nicht mal mehr die Zutaten kennen. Das versucht der Heimatpfleger Rupert Berndl.


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