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Kostbare Staubfäden Safran aus Franken
Ein Beitrag von: Paul Enghofer
Stand: 18.10.2014
Safran kommt normalerweise aus Afghanistan oder aus dem Iran. Aber auch in Unterdallersbach bei Feuchtwangen ist gerade Erntezeit. Die Anbaufläche der Familie Waldmeyer ist einzigartig in Bayern. Geerntet werden 12.000 Blüten - am Tag!
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