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Selbergmacht: Pilzbutter aus Landshut Paul Enghofer in den Schwammerln
Ein Beitrag von: Paul Enghofer
Stand: 08.10.2021
| Archiv
"Schwammerljäger" Ernst Wagner aus Landshut nimmt nicht nur edle Steinpilze und Pfifferlinge mit nach Hause. Er zeigt Paul Enghofer auch, wie man aus weniger geschätzten Pilzen etwas zaubern kann. Zum Beispiel delikate Pilzbutter.
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