BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


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Die Bäckerei Lang in Bayreuth Traditionelle Ostern

Ein Beitrag von: Ralph-Jürgen Schoenheinz

Published at: 11-4-2020 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Osterlamm | Bild: BR

Bereits seit 13 Generationen wird in der Bayreuther Bäckerei Lang gebacken. Vor Ostern hat Bäckermeister Thomas Zimmer Hochbetrieb, denn das Ostergebäck muss fertig werden. Dann werden die Palmbrezeln gezupft, Eierringe geflochten, Osterfiguren ausgestochen und die Österlämmer aus Rührteig in Formen gegossen.


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