BR Fernsehen - Wir in Bayern


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Tipp von Franzisca Jacobs Bolognese, Lasagne und Chili verfeinern

"Wir in Bayern"-Köchin Fanzisca Jacobs hat einen einfachen Tipp, wie Sie Hackfleischgerichte wie eine Bolognese, Lasagne oder ein Chili verfeinern können.

Stand: 13.02.2020 | Archiv

Lasagne mit Auberginen in einer Auflaufform | Bild: mauritius images / foodcollection

Fanzisca Jacobs: "Bei Hackfleischgerichten wie Lasagne, Bolognese oder Chili gebe ich immer ein ganz klein bisschen Zimt dazu. Gerade so wenig, dass man ihn geschmacklich nicht direkt ausmachen kann, er aber den Geschmack des Fleisches hebt."


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