BR Fernsehen - Wir in Bayern


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Wir in Bayern | Rezept Dorade in Pergamentpapier mit Schiacciata und Rucola-Karotten-Salat

Stand: 21.04.2023 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Dorade in Pergamentpapier mit Schiacciata und Rucola-Karotten-Salat  | Bild: BR

Deborah Ferrini Kreitmair verrät uns ein Familienrezept, diesmal aus Elba, der Heimat ihres Großvaters. Es gibt Fisch und zwar Doradenfilets in Pergamentpapier mit Schiacciata, einer Art Foccacia und Rucola-Karotten-Salat.


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