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Wir in Bayern | Rezept Confierter Saibling mit Erbsen und Minzpesto

Stand: 23.06.2022 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Confierter Saibling mit Erbsen und Minzpesto | Bild: BR

Werner Koslowski zeigt, wie Sie Saibling sanft in Butterschmalz und Gewürzen garen. Durch dieses Confieren werden die Fischfilets besonders aromatisch und saftig. Dazu gibt es frische Erbsen, Minzpesto und Spitzpaprikagemüse.

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