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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Keineswegs auf dem Kriegspfad befinden sich diese reitenden Husaren, von Wilhelm Alexander Meyerheim um 1850 gemalt. Um welche preußische Elitetruppe handelt es …
26.03.2020
| BR Fernsehen
Austreibende Zwiebeln und labbrige Brezen? Bloß nicht wegwerfen! Uri aus "Dahoam is Dahoam" hat super Tipps, wie ihr diese und andere Lebensmittel retten …
27.03.2020
| BR Fernsehen
Für "Kurfürst" steht das "K" auf der Klinge dieses 1818 gefertigten Degens jedenfalls nicht. Warum aber trug es der Wittelsbacher Max Joseph ab …
26.03.2020
| BR Fernsehen
Im bayerisch-schwäbischen Alpenvorland, zwischen den Flüssen Loisach und Lech, liegt der sogenannte Pfaffenwinkel. Bekannt ist die Gegend vor allem durch ihre …
24.06.2023
| BR Fernsehen
Holzig, hart, bitter - Quitten sind nicht gerade beliebt in unseren Küchen und Gärten. Zu Unrecht, findet Quittenexperte Marius Wittur. Und zeigt dem Max, was alles …
20.10.2013
| BR Fernsehen
Die richtige Zeit, um Schwammerl zu suchen - ist auch im Winter. Austernseitlinge, Judasohren oder Samtfußrüblinge heißen die kleinen Delikatessen, die sich im …
22.02.2015
| BR Fernsehen
Dünner Teig, dicker Rand? Klassisch Margherita oder geht auch Hawaii mit Ananas? Wie wird eigentlich aus einem einfachen Fladenbrot-Teig eine wirklich köstliche …
25.05.2014
| BR Fernsehen
Allein im Wald, die letzte Dose geleert - und jetzt? Hungern bis man wieder in die Zivilisation kommt? Muss nicht sein, sagt die Wildnis-Köchin Susanne …
02.11.2014
| BR Fernsehen
Drei junge Musikerinnen aus Tirol bilden ein Trio der besonderen Art. So widmen sie sich nicht nur traditioneller und junger alpenländischer Volksmusik, sondern …
11.12.2022
| BR Fernsehen
Unterfranken - Weinland. Aber auch hier finden sich Ecken, in denen das Bierbrauen eine Tradition hat. Etwa an der Grenze zu Oberfranken, bekannt als Bierfranken. …
24.03.2020
| BR Fernsehen
