Bayern 2 - Zeit für Bayern


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Alte Fastenspeise Rohr- und Dampfnudeln aus Oberbayern

Ein Beitrag von: Braun, Angela

Stand: 02.10.2017 | Archiv

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Eine alte bayerische Fastenspeise sind die Rohrnudeln. Früher waren sie ein vollwertiges Freitagsessen, heute isst man sie eher zum Kaffee - gern auch mit Vanillesoße. Mancherorts heißen sie auch Buchteln oder Ofennudeln. Von Angela Braun


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