Bayern 2 - Zeit für Bayern


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Feine Kugeln in Mainfranken Amorkugeln - Marzipan aus dem Odenwald

Ein Beitrag von: Kuex, Katrin

Stand: 28.11.2018 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Marzipan vom Untermain - Bild zur Sendung: Kugeln genießen im Dezember in der Reihe Bayern genießen. | Bild: BR / Kathrin Küx

Im ausgehenden Mittelalter wurde der Rohrzucker billiger. Auf einmal wurden Städte zu regelrechten Marzipanstädten. Marzipan wurde dann auch in Bayern hergestellt. Und am liebsten in kugliger Form. So wie in Amorbach im Odenwald.


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