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Paul Enghofer beim Suren und Selchen Schwarzgeräuchertes selbstgemacht
Ein Beitrag von: Paul Enghofer
Stand: 15.12.2023
| Archiv
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Paul Enghofer will sich selbst ein "G'selchtes" herstellen, so wie es früher auch seine Eltern gemacht haben. Das daheim eingesurte Fleisch hat er beim Bauern räuchern lassen. Die kritische Testesserin: seine Mutter!
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