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Wir in Bayern | Rezept Mangoldröllchen mit Stangensellerie und Kirschsoße

Stand: 17.06.2022 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Mangoldröllchen mit Stangensellerie und Kirschsoße | Bild: BR

Alfred Fahr hat für Mangoldblätter eine besondere Verwendung vorgesehen. Er setzt sie als Hülle für eine Mandel-Kartoffel-Füllung ein. Zu den gefüllten Röllchen passen knackiges Selleriegemüse und eine süß-scharfe Kirschsoße.

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