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Wir in Bayern | Rezept Skrei mit Spinat und Kerbelsoße

Stand: 10.02.2022 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Skrei (Winterkabeljau) mit Spinat und Kerbelsoße | Bild: BR

Skrei, der norwegische Winterkabeljau, darf nur von Januar bis April gefischt werden. Er gilt als eine echte Delikatesse! Michaela Hager serviert ihn gebraten, mit Spinat und einer Kerbelsoße.

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