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Wir in Bayern | Rezept Karamellisierte Eclairs mit Vanillefüllung

Stand: 11.05.2023 | Archiv

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Martina Harrecker öffnet ihre "Backschule" und erklärt schrittweise die Zubereitung von Eclairs. Die werden mit Vanillecreme gefüllt, dann karamellisiert und entfalten so beim ersten Biss ihr besonderes Aroma.

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