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Wir in Bayern | Rezept Bratwurststangen im Speckmantel mit Balsamico-Zwiebeln und Couscous-Salat

Stand: 17.03.2023 | Archiv

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Wolfgang Link interpretiert mit einer einfachen und raffinierten Idee die klassische fränkische Bratwurst mal ganz anders. Aromatisch gewürztes Bratwurstgehäck wird mit Speckscheiben umwickelt und auf Holzspießen gebraten.

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