Tipp von Andreas Geitl Fleischpflanzerl vom Profi
Fleischpflanzerl oder auch Fleischküchla sollten saftig und gleichmäßig durchgebraten sein. Wie Ihnen das am besten gelingt, verrät Ihnen Andreas Geitl.
Andreas Geitl:
"Formen Sie die Fleischpflanzerl mit nassen Händen und machen Sie am besten eine kleine Mulde bzw. Delle in die Mitte des Fleisch-Patties, denn dann braten die Fleischpflanzerl überall gleichmäßig durch und verbrennen nicht am Rand."