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Wir in Bayern | Rezept Kabeljau in Würzkruste mit weißer Polenta und eingelegte Zwiebeln

Stand: 25.06.2020 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Kabeljau in Würzkruste mit weißer Polenta | Bild: BR

Werner Koslowski gönnt seinem gebratenen Kabeljau durch eine Würzkruste eine ganz besondere Note. Und auch die Beilagen sind nicht alltäglich: eine weiße Polenta aus Reisgrieß und sauer eingelegte Zwiebeln.

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