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Wir in Bayern | Rezept Hecht in Würzkruste mit Kurkumaschaum, schwarzem Reis und Rote-Bete-Confit

Stand: 07.10.2022 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Hecht in Würzkruste mit Kurkumaschaum, schwarzem Reis und Rote-Bete-Confit | Bild: BR

Werner Koslowski schätzt das feste, aromatische Fleisch des Hechtes und unterstreicht es mit asiatischen Aromen. Serviert wird der bayerische Fisch in Würzkruste, mit schwarzem Reis, Kurkumaschaum und Rote-Bete-Konfit.

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