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Streuobst Köstliche Rezepte

Stand: 15.04.2024

Streuobst - was macht man damit außer essen?

In und um Burgbernheim - hier dreht sich alles um Streuobst. Max und die große Birnenliebe. | Bild: André Goerschel

Streuobst in der Küche Apfeltorte

Brennen, backen, auspressen - wie man Streuobst verwerten kann. | Bild: André Goerschel

Wer viel Streuobst übrig hat, bäckt Kuchen. ZUm Beispiel wie die Burgbernheimer Landfrauen:Apfeltorte mit eigenen Äpfeln und eigenem Saft.

Apfelkuchen Format: PDF Größe: 97,01 KB

Streuobst in der Sterneküche Birne und Kartoffel

Schmidt Max und Andree Köthe kochen mit Streuobst - Birne und Kartoffel | Bild: André Goerschel
Streuobst in der Küche: Kartoffel und Birne

Andree Köthe und Yves Ollech vom Nürnberger Restaurant "Essigbrätlein" zaubern aus Birnen und Kartoffeln ein raffiniertes Gericht mit Schnittlauch-Saft, Reisessig und Zahnlavendel.

Birne und Kartoffel Format: PDF Größe: 103,89 KB

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