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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Deborah Ferrini Kreitmair verrät uns wieder eines ihrer italienischen Familienrezepte, einen Weihnachtsklassiker ihrer Großmutter: eine Lasagne mit Fisch- und …
23.12.2021
| BR Fernsehen
Für die zweite Folge "Sie wünschen? Wir backen!" standen drei Plätzchen-Rezepte zur Auswahl. Das "Wir in Bayern"-Publikum hat abgestimmt und …
03.12.2021
| BR Fernsehen
Deborah Ferrini Kreitmair stellt einen italienischen Picknickklassiker vor, Mozzarella in carrozza, gebackene Mozzarella-Toasts, die man mit Anchovis, Schinken oder …
15.07.2021
| BR Fernsehen
19.11.2021
| BR Fernsehen
Eine neue Zubereitungsart für Blaukraut schlägt Ihnen Andreas Geitl vor. Seine Idee - ein Blaukrautrisotto. Knusprige Selleriekrusteln und karamellisierter …
15.10.2021
| BR Fernsehen
Wie man Cevapcici aromatisch und schön saftig zubereitet, das zeigt Ihnen diesmal Franzisca Jacobs. Ihre Lammhackröllchen mit leichtem Raucharoma werden ergänzt mit …
23.07.2021
| BR Fernsehen
Lauwarmer Forellensalat mit Gelber Bete und lila Bratkartoffeln- ein Rezept von Wolfgang Link in der Sendung "Wir in Bayern".
22.10.2021
| BR Fernsehen
Parmigiana, ein Auberginenauflauf, ist in Italien ein Klassiker. Deborah Ferrini Kreitmaier präsentiert eine Variante mit Kabeljau und Zucchini, serviert mit dicken …
08.10.2021
| BR Fernsehen
Im Herbst beginnt die Saison von heimischen Walnüssen, aus denen Konditormeisterin Martina Harrecker eine Tarte mit einer Walnusscreme und frischen Feigen backt. …
08.10.2021
| BR Fernsehen
Mit einer raffinierten Kombination von Glühwein und Kletzen macht Ihnen Andreas Geitl den Winter schmackhaft. Sein aromatisches Glühweinsüppchen wärmt nicht nur den …
31.12.2021
| BR Fernsehen
