Bayern 2 - Zeit für Bayern


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Münchner Brot Altmünchner Handwerksbäcker mit neuen Ideen

Ein Beitrag von: Fisgus, Hannelore

Stand: 22.07.2024 | Archiv

Ludwig Neulinger, in dessen Kellerbackstube seit 1898 Brot gebacken wird, ist einer der wenigen Bio- und Handwerksbäcker, der noch wirklich weiß, wie eine gute handwerklich gemachte Semmel ausschaut.


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