Bis weit ins 19. Jahrhundert sind Menschen, die Räume oder Lebensmittel kühlen wollen, auf Natureis angewiesen. Dieses wird herausgesägt …

in den Sommermonaten aus Gletschern im Hochgebirge.

in den Wintermonaten aus zugefrorenen Seen oder Teichen.

im Frühling aus Kanälen.

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