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Wir in Bayern 
 
     
 
                                 
 
Josef Hartl          
8.5., 16.15/03.15 
 
kocht                         
VPS 0300 
 
                                       
 
Rauchfischfilet im Dinkel-Kräuterwrap  
 
mit Grillpaprika, Romanasalat und      
 
Olivenpesto                            
 
                                       
 
Zutaten für 4 Personen                 
 
                                       
 
Kräuterpüree                           
 
2 Bd. Gartenkräuter im Mix             
 
Frankfurter Grüne Kräuter (7 Kräuter)  
 
Basilikum, Petersilie, Kerbel, Estragon
 
ca. 
100
 
ml Rapsöl                      
 
                                       
 
Zubereitung:                           
 
Kräuter im Mixer mit Rapsöl zu einem   
 
Kräuterpüree mixen.                    
 
                                       
 
                                       
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