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Prof. Dr. Stephan Herzig Intervallfasten: Gesund durch Hungern?

Ein Beitrag von: Andrea Roth

Stand: 28.06.2021

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. ILLUSTRATION - Ein junger Mann schaut am in der Kueche auf seine Armbanduhr, waehrend er nach einem Salat greift (gestellte Szene). | Bild: picture alliance / dpa-tmn | Christin Klose

Fasten und hungern kann gut für unsere Gesundheit sein. Wie sieht so eine kontrollierte Hungertherapie aus und welche Erkenntnisse kann die Medizin für Stoffwechselerkrankungen daraus gewinnen?

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