ARD alpha - Campus


13

Prof. Dr. Christoph Ribbat Völlig bedient – Warum man Restaurants erforschen muss, um unsere Gesellschaft zu verstehen

Ein Beitrag von: Andrea Roth

Published at: 3-5-2016 | Archiv

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Hier bringen Wissenschaftler ihre Forschung auf den Punkt. Jeder Teilnehmer hat 13 Minuten Zeit. Erlaubt sind weder PowerPoint noch Teleprompter. Die freie Rede zählt! Der Physiker Peter Fierlinger (TU München) erforscht, wo die Antimaterie im Universum geblieben ist. Und der Literaturwissenschaftler Christoph Ribbat (Humboldt-Stiftung und Uni Paderborn, im Bild) beschreibt, was unsere Restaurantbesuche über die moderne Gesellschaft verraten. | Bild: BR/Lisa Hinder

Im Restaurant geht es um sehr viel mehr als um Nahrungsaufnahme: Hier kollidieren Genuss und Schwerstarbeit, Eleganz und Ausbeutung, kulturelle Diversität und Rassismus.

Videoqualität

FullHD
H.264
1920x1080px
5 Mbit/s
für > DSL 10000
579 MB
XXL
H.264
1280x720px
3,8 Mbit/s
für > DSL 6000
361 MB
XL
H.264
960x540px
1,6 Mbit/s
für > DSL 2000
169 MB
L
H.264
640x360px
1,2 Mbit/s
für > DSL 1500
102 MB
S
H.264
480x270px
370 Kbit/s
für UMTS
28 MB

Benutzerhinweis

Klicken Sie auf den dunklen Button (mit der Qualitätsangabe: FullHD, XXL, XL, L, M, S, XS), um die Datei zu öffnen oder herunterzuladen. Mit der rechten Maustaste können Sie die Datei auf Ihrem Computer speichern. Mit der linken Maustaste können Sie das Video direkt ansehen bzw. das Audio anhören, wenn Ihr Browser über das entsprechende Abspiel-Plugin verfügt.


13