alpha-Thema: "500 Jahre Reinheitsgebot" Der Bierbrauer vom Dom Kölsch trinken, Kölsch reden, Kölsch sein

Nur wenige Schritte sind es bis zur Einkaufsmeile Hohe Straße, Dom und Hauptbahnhof liegen gleich um die Ecke, und zum Rhein läuft man genau drei Minuten. In diesem Kernstück Kölns bewirtet das Brauhaus "Früh am Dom" nun schon über ein Jahrhundert lang seine Gäste. Und fast jeder, der einmal nach Köln kommt, geht hinein. Denn das traditionsreiche Brauhaus gehört zur Stadt wie der Dom, hat einen festen Platz im Herzen der Kölner und ist für sie auch ein Stückchen Heimat. Der Film erzählt die Geschichte dieses größten familiengeführten Brauhauses Nordrhein-Westfalens.

Redaktion: Gábor Toldy