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Druck vom Handel Warum krumme Karotten nicht im Laden landen

Ein Beitrag von: Judith Zacher

Stand: 10.11.2023

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Für Gärtner ärgerlich: Nur ein Teil der Gemüse-Ernte landet bei den Verbrauchern auf dem Teller. Krumme Karotten zum Beispiel haben keine Chance, in den Handel zu gelangen. | Bild: picture alliance / AGRAR-PRESS | Krick

Gemüseanbau ist aufwändig. Wegen strenger Vorgaben des Handels kommt aber nur ein Teil der Ernte in die Geschäfte. Karotten dürfen nicht zu klein, zu dick oder zu krumm sein. Was aussortiert wird, landet meist im Tierfutter oder der Biogasanlage.

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