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Hühnerhaltung Woher kommen die Eier in den Eiernudeln?

Stand: 26.02.2021

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Jeder Deutsche verbraucht im Jahr im Durchschnitt 236 Eier. Als Frühstücksei, in Nudeln, im Kuchen. Bei Eiern mit Schale gibt es eine Kennzeichnungspflicht: Es gibt Bio-Eier, Eier aus Freilandhaltung oder Bodenhaltung. Bei verarbeiteten Produkten muss die Haltungsform nicht angegeben werden. Da kann es gut sein, dass die Legehennen in den sogenannten "ausgestalteten Käfigen" gehalten werden. Für Verbraucher ist das nicht erkennbar.

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