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Hochleistungsrasse vs. Zweinutzungshuhn Die Suche nach dem perfekten Bio-Huhn

Ein Beitrag von: Norbert Haberger

Stand: 09.09.2023

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Hans Limmer sucht das perfekte Huhn | Bild: BR

Johann Limmer hatte Bio-Hybridhühner. Doch mit dem Verbot des Kükentötens muss er auch die Gockel aufziehen, obwohl sie kaum Fleisch ansetzen. Unrentabel! Er steigt um auf Zweinutzungshühner. Doch die will der Verbraucher nicht! Ein Dilemma.

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