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Legehennen kommen im Alter von 15 Monaten in die Mauser und legen danach nicht mehr ganz so viele Eier. Aus wirtschaftlichen Gründen werden sie in diesem jungen Alter bereits ausgemustert - als Suppenhühner. Dabei könnten sie noch viele Jahre leben und Eier legen. Hermann Bäuml aus Biburg kauft solche "Seniorahennen" und lässt sie weiter für sich "arbeiten".