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Lust aufs Land Ochsen schlachten auf dem eigenen Hof

Ein Beitrag von: Tanja von Ungern-Sternberg, Andrea Mittlmeier

Stand: 09.02.2024

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Die Hofschlachtung bedeutet weniger Stress für das Tier: Lange Transportwege werden vermieden, der Ochse bleibt in seinem gewohnten Umfeld und muss im Schlachthof nicht in der Schlange stehen, bis er geschlachtet wird. | Bild: Bayerischer Rundfunk 2024

Bei Wimmers im Chiemgau werden die Ochsen direkt am Hof geschlachtet. Das heißt: Weniger Stress für das Tier, weil es seine letzten Minuten im gewohnten Umfeld verbringen darf. Mehr bayerische Hofgeschichten gibt‘s in der neuen Sendung "Lust aufs Land".

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