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Viele Rinder stehen heute im Stall und bekommen kein frisches Gras, sondern Futter aus der Konserve: Silage. Doch wie bereitet man diese Futterkonserve am besten zu, damit sie möglichst viele Nährstoffe enthält und die Tiere sie gerne fressen? Die Vergärung funktioniert wie bei der Herstellung von Sauerkraut. Am Rinder-Fachzentrum in Achselschwang gibt es Spezialisten.