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Die Hallertau war bisher nur für ihre Hopfengärten bekannt. Seit ein paar Jahren breitet sich dort eine Haselnussplantage aus. Ein Hopfenbauer hat mit der alten Tradition seiner Familie gebrochen und umgestellt. Er gehört zu den Bauern in Süddeutschland, die den Importen aus der Türkei, Italien und Frankreich Paroli bieten wollen.