Rhabarber ist nicht nur in süßen Gerichten wie Kuchen, Desserts oder Marmelade lecker. Das Gemüse lässt sich in der Küche mit seinem fruchtig-säuerlichem Geschmack vielseitig einsetzen. Frankenschau-Köchin Ipek Başaran-Stöber zaubert daraus etwas Herzhaftes.
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