Ein Besuch des Produktionsgeländes ist nur im Rahmen einer geführten Tour möglich. Aus aktuellem Anlass jedoch werden die Lansing-Touren bis auf weiteres ausgesetzt. Uns ist eure Gesundheit und die unserer Kolleg*innen sehr wichtig. Es handelt sich um eine Vorsichtsmaßnahme. Die Entwicklungen gilt es weiterhin abzuwarten, so dass wir derzeit keine neuen Termine vergeben. Sobald sich Änderungen ergeben, erfahrt ihr es hier. Vielen Dank für euer Verständnis und bleibt gesund!
Die Uri aus "Dahoam is Dahoam" schläft immer gut. Warum? Weil sie sich jeden Abend aufs Aufwachen freut. Und zum guten Aufwachen gehört der Frühsport für Uri dazu. Strecken, Dehnen, Räkeln, tiefes Atmen - dann kann der Tag beginnen!
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch - Uris Tipps rund ums Aufwachen ]
Heute macht Kathi aus "Dahoam is Dahoam" einen Nachspeisen-Klassiker, der zwar "Bayerische Creme" heißt, aber nicht unbedingt was mit Bayern zu tun hat. Schmeckt den Lansingern besonders gut mit Himbeersoße obendrauf - Mmmmmh ...
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathis Rezept für "Bayerische Creme" ]
Erdbeeren sind ja soooo lecker! Auch mit Prosecco. Aber leider sehr empfindlich. Doch da könnt ihr was dagegen tun: Uri verrät euch ihre besten Tipps, wie ihr die Früchte länger frisch halten könnt. Das geht ganz einfach - mit Natron und Apfelessig.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Uri - Erdbeeren länger frisch halten ]
Kathi hat dieses Mal genau das richtige "Mitbringsel" für die Party oder den Biergartenbesuch: Essigknödel, auch saure Knödel genannt. Basis für dieses "Arme Leute-Essen" sind Kathis Semmelknödel.
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathi macht Essigknödel ]
Wie macht ihr aus dem italienischen Dessert-Klassiker Tiramisu im Handumdrehen eine bayerische Nachspeise? Mit Bier natürlich! Landfrau Moni aus "Dahoam is Dahoam" verrät euch ihr Rezept für "Bieramisu".
[mehr - zum Video: Gscheid guad mit Moni - Rezept für Bieramisu ]
Caprese Bavarese: Tomaten, Basilikum und ... Semmelknödel! Die bayerische Variante des italienischen Klassikers. Statt Mozzarella schichtet Landfrau Moni aus "Dahoam is Dahoam" Semmelknödel-Scheiben in ihren kalten Caprese-Salat. Und bei der warmen Variante kommt beides rein - Mozzarella UND Semmelknödel. Beides schmeckt gscheid guad.
[mehr - zum Video: Gscheid guad mit Moni - Rezept für Caprese Bavarese ]
Die Vroni aus "Dahoam is Dahoam" hat's vorgemacht, die Kathi aus der bayerischen Serie macht's nach! Sind ja auch zu guad, diese Kartoffelzwuler ... Ob herzhaft oder süß, die schmecken wirklich jedem Kartoffelfan.
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathis Kartoffelzwuler-Rezept ]
Tomaten, Erdbeeren und Basilikum. Die sind gscheid guad, findet Moni aus "Dahoam is Dahoam". Und passen gut zusammen - deswegen pflanzt sie die drei in einen essbaren Blumenkasten. Viel Spaß beim Pflanzen und Ernten!
[mehr - zum Video: Gscheid guad - Monis essbarer Blumenkasten ]
Kräuter anpflanzen ohne Garten? Kein Problem - weiß Uri aus "Dahoam is Dahoam": Theres legt einfach einen Kräuterkasten an und pflanzt in ihren Blumenkasten Dill, Schnittlauch und Petersilie.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch - Uris Kräuterkasten ]
Dem Alltagsstress entkommen, neue Energie tanken und zu sich selbst finden - das schafft Sarah aus "Dahoam is Dahoam" im Wald. Sie nimmt euch mit auf ihren Spaziergang und hat ein paar ganz persönliche Tipps im Gepäck.
[mehr - zum Video: Gscheid glücklich - Sarahs Waldspaziergang ]
Am 2. Februar feiert die Kirche Mariä Lichtmess. Traditionell reicht man an diesem Tag Zwetschgen-Bavesen, ursprünglich ein Resteessen für Dienstboten. Wie gut die Süßspeise auch heute noch schmeckt, verrät Kathi in ihrem "Dahoam in Bayern"-Blog.
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathis Rezept für Zwetschgen-Bavesen ]
Auf vielfachen Wunsch widmet sich unsere Uri in dieser Folge des "Gscheid praktisch"-Blogs dem Wundermittel Essig. Die Theres aus "Dahoam is Dahoam", gespielt von Ursula Erber, verrät ihre ganz persönlichen Essig-Tricks fürs Bad.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Uri - Wundermittel Essig ]
Erkältungszeit - Zeit für Hühnersuppe! Die Wunderwaffe gegen Erkältung schlechthin. "Dahoam is Dahaom"-Nachwuchsköchin Sarah verrät uns ihr bestes Hühnersuppen-Rezept. Ihr Tipp: angeröstete Nudeln in die Brühe geben!
[mehr - zum Video: Gscheid guad - Sarahs Rezept für Hühnersuppe ]
Für Uri ist ein Mann ein Mann, wenn er seinen Mann steht, und zwar auch am Bügelbrett. Deshalb gibt's hier für alle Bügel-Männer und -Frauen - und für solche, die es werden wollen - Uris beste Tipps und Tricks rund ums Bügeln.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Uri - Bügeln ]
Sammelt ihr Kastanien? Was man da alles draus machen kann! Nicht nur
Kastanienmännchen - Waschmittel aus Kastanien kostet nichts, ist umweltfreundlich und die Wäsche wird trotzdem wunderbar sauber. Die Uri aus "Dahoam is Dahoam" zeigt euch, wie's geht.
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch mit Uri - Kastanienwaschmittel selber herstellen ]
Was wäre ein Bauernhof ohne Holzofen? Nix, findet Kathi. Deshalb lässt sie sich von Franz, Bauer auf dem Abrahamhof, zeigen, wie sie am besten Holz spaltet bzw. hackt.
Achtung: Nachahmung ausschließlich unter Aufsicht von Erwachsenen!
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathi hackt Holz ]
Semmelknödel gehören zu Bayern wie der Schweinsbraten und die Weißwurst - findet zumindest Kathi. Deshalb versucht sie sich dieses Mal an der leckeren Beilage - gutes Gelingen und noch besseren Appetit!
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathis Rezept für Semmelknödel ]
In Deutschland hat dieses Gericht viele Namen - man kennt sie als "Baggerla" oder "Kartoffelpuffer" - oder aber als "Reiberdatschi" - und Sarah zeigt uns, wie das geht...
[mehr - zum Video: Gscheid guad - Sarahs Reiberdatschi ]
Gscheid guad: Traumhafte Quarknockerl mit Vanillesoße! Zum Reinsetzen! Moni Vogl aus "Dahoam is Dahoam" zeigt, wie's geht. Und die Zutaten für das Rezept hat man eigentlich immer dahoam.
[mehr - zum Video: Gscheid guad - Monis Quarknockerl ]
Uri zeigt euch, dass Backpulver nicht nur zum Backen gut ist: Blumen, die Haut, Geschirr, das Bad - alles wird wieder wie neu mit dem Zaubermittel. Ganze ohne Chemie! Aber nicht nur die Umwelt, auch der Geldbeutel wird geschont.
Nachahmen ausdrücklich empfohlen :-)
[mehr - zum Video: Gscheid praktisch - Uris Tipps mit Backpulver ]
Immer mehr Leute wollen Hühner halten. Kathi aus der Serie "Dahoam is Dahoam" ist deshalb in Benediktbeuern auf dem Abrahamhof und holt sich dort Tipps rund um die Hühnerhaltung: wie sieht ein geeigneter Stall aus und welches Futter ist das richtige?
[mehr - zum Video: Dahoam in Bayern - Kathi gibt Tipps rund um die Hühnerhaltung ]
