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Einfach. Gut. Bachmeier

Hans Jörg Bachmeier kocht im Studio. | Bild: BR/Martina Bogdahn <!-- --> "Einfach. Gut. Bachmeier" In der ARD Mediathek abrufbar

Bei Hans Jörg Bachmeier ist der Marktbesuch auch immer Inspiration für seine kreativen Rezepte. Der Münchner Spitzenkoch präsentiert in acht neuen Folgen seine "Marktküche" - alles im bewährten Stil, einfach zum Nachkochen, gut zum Genießen. Sehen Sie hier die Folgen in der ARD Mediathek. [mehr]

Tipp

Hans Jörg Bachmeier kocht im Studio. | Bild: BR/Martina Bogdahn zur Übersicht Zum Nachkochen und Genießen Alle Rezepte zu "Einfach. Gut. Bachmeier"

Möchten Sie gerne ein Rezept von Hans Jörg Bachmeier nachkochen? Oder brauchen Sie eine Anregung für Ihr nächstes Gericht? Hier finden Sie die Rezepte zur Sendung "Einfach. Gut. Bachmeier" nach Folgen sortiert. [mehr]

Noch mehr Sendungen

Topfennockerl mit Pfirsich-Rosmarin-Kompott | Bild: BR / Frank Johne zum Video Einfach. Gut. Bachmeier | 18.02.2024 Schweinsbackerl, Sellerieschnitzerl und Topfennockerl

Bei Wiener Schnitzel denkt man automatisch an Kalb, beim Schnitzel Wiener Art an Schwein. Aber so gut wie nie an Sellerie. Zu Unrecht, findet der Münchner Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier. Ganz neue Geschmackskombinationen gibt es auch bei der Nachspeise. [mehr]

Kalbstatar mit bayerischem Kimchi. | Bild: BR / Frank Johne zum Video Einfach. Gut. Bachmeier | 11.02.2024 Kalbstatar, Zander und gratinierte Himbeeren

Auch diesmal begeistert Hans Jörg Bachmeier mit seiner frischen bayerischen Küche und stellt köstliche Gerichte vor, die obendrein leicht nachzumachen sind. [mehr]

Brezn-Gnocchi mit Schwarzgeräuchertem. | Bild: BR/Jürgen Endriß zum Video Einfach. Gut. Bachmeier | 01.11.2023 Brezn-Gnocchi, Forelle und Scheiterhaufen

"Heimat schmeckt am besten" - so lautet das Motto dieser Folge von Hans Jörg Bachmeier. Der Münchner Meisterkoch präsentiert einfache Küche mit einem Mix aus Tradition und Fernweh. [mehr]

Schweinekaree mit Pico de Gallo. | Bild: BR / Frank Johne zum Video Einfach. Gut. Bachmeier | 16.04.2023 Lachsforelle, Schweinekarree und Kaiserschmarrn

Die Grillsaison ist eröffnet - auch bei Hans Jörg Bachmeier! Von der Lachsforelle über Schweinekarree mit Pico de Gallo bis hin zum Kaiserschmarrn mit Zwetschenröster - in dieser Folge bereitet der Spitzenkoch all seine Gerichte auf dem heißen Rost zu. [mehr]