BR Fernsehen - Bachmeier

Einfach.Gut.Bachmeier

Zum Nachlesen

Z'rupfte Sau mit bayerischem Cole Slaw und Chimichurri | Bild: BR / Frank Johne zum Artikel Rezept vom 22. Mai Z'rupfte Sau mit bayerischem Cole Slaw und Chimichurri

Auf dem Grill macht Hans Jörg Bachmeier aus dem amerikanischen Barbecue-Klassiker „Pulled Pork“ seine „Z’rupften Sau“. Dazu serviert der Spitzenkoch einen bayerischen Cole Slaw und Chimichurri, eine würzige Kräutersauce aus Argentinien. [mehr]


Schokoladenkuchen und Ananas vom Grill | Bild: BR / Frank Johne zum Artikel Rezept vom 22. Mai Schokoladenkuchen und Ananas vom Grill

Dieses Dessert von Hans Jörg Bachmeier ist der ideale Abschluss für jede Grillparty. Dabei bereitet der Niederbayer alles auf dem Grill zu - von der aromatischen Ananas bis zum zart schmelzenden Schokoladenkuchen. Ausprobieren lohnt sich! [mehr]