KOCHEN Schuhbecks Meine bayerische Landküche

In Schuhbecks Landküche gibt es alles, das im Freistaat wächst und gedeiht - oder auch schwimmt: ein Saibling beispielsweise mit knusprigem Spargel oder ein Surhaxerl vom Schwein. Und dass man vieles einfach daheim selber machen kann und nicht immer kaufen muss, zeigt Meisterkoch Alfons Schuhbeck in seiner neuen Rubrik "Hausg'macht". Da gibt es ein Pesto - und zwar ein bayerisches.

Redaktion: Annette Siebenbürger

Unser Profil

Ob bayerische oder internationale Küche, Starkoch Alfons Schuhbeck weiß aus jeder Küche das Beste herauszukitzeln. Immer wieder kreiert er neue Rezepte und gibt Altbewährtem neuen Pfiff.