BR Fernsehen - Schuhbecks

Der Sternekoch

Alle Rezepte

Tipp

"Schuhbecks Schmankerl-Rezepte" vom 14. Februar

Kartoffeln mit Kräuterquark „Kneipp“. | Bild: BR/Jürgen Endriß zum Artikel Rezept vom 14. Februar Kartoffeln mit Kräuterquark "Kneipp"

Alfons Schuhbeck widmet seine "Gewürzkartoffeln mit Kräuterquark" dem berühmten Kräuterdoktor Sebastian Kneipp. Das Gericht mit vielen frischen Kräutern kann als Hauptspeise oder Beilage serviert werden, schmeckt hervorragend und ist auch noch gesund! [mehr]

Geräuchertes Chili con Carne. | Bild: BR/Jürgen Endriß zum Artikel Rezept vom 14. Februar Geräuchertes Chili con Carne

Wenn viele Gäste kommen, lässt sich Chili con Carne ideal vorbereiten. Auch als herzhafter Mitternachts-Snack auf einer Party ist das Gericht bestens geeignet. Gewürzt mit Räucherpaprikapulver (Pimentón de la Vera picante), bekommt Schuhbecks Chili eine herrlich pikante Note. [mehr]

Wiener Schnitzel mit gekräutertem Kartoffelsalat. | Bild: BR/Jürgen Endriß zum Artikel Rezept vom 14. Februar Wiener Schnitzel mit gekräutertem Kartoffelsalat

Außen knusprig, innen zart und saftig - so ist das Wiener Schnitzel perfekt: Alfons Schuhbeck zeigt, wie leicht das geht. So bekommen Sie garantiert einen Schnitzel-Stern! [mehr]