BR Heimat - Habe die Ehre! Josef Wildanger von der Lechmed-Heilpflanzenschule

Das raue Klima in den Lechtaler Alpen lässt nur einige Obstsorten wachsen, doch wilde Beeren und Wurzelpflanzen gedeihen hier prima. Und schon vor über 500 Jahren wurde daraus Schnaps gebrannt. Im Gespräch mit Bettina Ahne zeigt Josef Wildanger, wie Heilpflanzen wirken.

Musikzusammenstellung: Johannes Hitzelberger

11.00 Nachrichten, Wetter, Verkehr

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Schon vor über 500 Jahren wurde in so manchem Lechtaler Bauernhaus Schnaps gebrannt. Hier in den Alpen wachsen nur wenige Obstsorten, in dem rauen Klima gedeihen dafür wilde Beeren und Wurzelpflanzen. Und die haben es in sich, wie der Heilpflanzenexperte Josef Wildanger weiß. Als Biologielehrer kennt er sich mit Pflanzen aus, doch besonders haben es ihm die Heilpflanzen angetan. Er leitet die "Lechmed-Heilpflanzenschule" und gibt dort sein Wissen weiter.

Josef Wildanger ist bei Bettina Ahne zu Gast und nimmt uns mit in die Welt der geheimnisvollen Pflanzen. Er zeigt, wie sie wirken und wie die Lechmed-Heilpflanzenschule in der Wurzelbrennerei viele Tinkturen, Kräuterauszüge und Schnäpse herstellt.