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Chemie | Carbonsäureester Verwendung als Duft- und Aromastoffe

Ein Beitrag von: Elke Hardegger

Stand: 24.03.2020

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Carbonsäureester sind auch Duft- und Aromastoffe. Zum Beispiel sind es Ester, die Apfel-, Erdbeer- und Ananasgeruch erzeugen. Wie, erfährst du hier.

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