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Gegen den Trend Neuer Stall und neues Gasthaus

Ein Beitrag von: Ulrich Detsch

Stand: 03.02.2023

Während immer mehr Schweinehalter aufhören und Dorfwirtschaften zusperren, hat ein Ehepaar in Oberfranken Mut zum Risiko bewiesen: Die beiden setzen auf Strohschweine - in einem neuen Stall und auf dem Teller im neuen Wirtshaus.

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