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Multiresistente Keime Senföle gegen Krankheitserreger

Ein Beitrag von: Gunnar Mergner

Stand: 21.11.2020

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Isothyocyanate - Senföle - im Labor | Bild: BR/Gut zu wissen

Senföle sind im Meerrettich enthalten. Sie sind Scharfmacher, die auch medizinisch eingesetzt werden können. Denn Senföle oder Isothyocyanate wirken antibakteriell. Sie schaffen es, multiresitente Keime zu bekämpfen und können Antibiotika ersetzen, fanden Forscher am Uniklinkum Marburg heraus.

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