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Risiko Weihnachtsbraten? Wie man Campylobakter-Infektionen vermeidet

Ein Beitrag von: Florian Heinhold

Published at: 19-12-2023

Zu Weihnachten gehört für viele seit jeher ein Geflügelbraten. Aber nach dem Fest kommt nicht selten der Durchfall. Experten warnen seit Jahren vor Campylobakter auf rohem Geflügelfleisch. Gesundheit fragt nach: Wie vermeidet man die unangenehme Durchfallerkrankung?


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