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Marodes System? Unruhige Zeiten für die bayerische Schlachtbranche

Ein Beitrag von: Mona Böhm

Stand: 10.08.2023

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Finanzielle Belastungen und die jüngsten Skandale in Unterfranken stellen Bayerns Schlachtbetriebe vor große Herausforderungen. | Bild: BR

Kein anderes Bundesland hat eine so kleinteilige Schlachtstruktur wie Bayern. Doch die finanzielle Belastung für kleinere Betriebe steigt, zugleich haben die Skandale der letzten Wochen das Vertrauen erschüttert. Ist das System noch tragfähig?

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