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Tasten, Riechen, Schmecken Brotsommelier Volker Mayer in Aktion

Ein Beitrag von: Barbara Ecke

Stand: 31.10.2023

Um Videos oder Audios abzuspielen, benötigen Sie einen Browser, der HTML5-Video abspielen kann oder eine aktuelle Version des kostenlosen Adobe Flash Players sowie aktiviertes JavaScript. Brot und Wein auf einem Tisch. | Bild: BR

Brot ist das beliebteste Lebensmittel in Deutschland. Meist allerdings als neutrale Sättigungsbeilage. Zu zeigen, dass Brot in der richtigen Kombination geschmacklich noch viel mehr kann, ist die Mission des Miltenberger Brotsommeliers Volker Mayer.

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