Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen

Zu Gast: Der Holzkugeldrechsler
Martin Goldhofers (51) Leidenschaft sind Weihnachtskugeln. Rund 600 davon drechselt er aus 120 unterschiedlichen Hölzern pro Jahr. In größere Christbaumkugeln setzt er Figuren und Krippen hinein. Die Holzkugeln aus Rottach-Egern sind weltweit gefragt.

Service: Mango-Chutney
An drei aufeinander folgenden Montagen haben unsere Service-Experten selbst gemachte Weihnachtsgeschenke vorgestellt. Heute macht Dr. Klaus Tiedemann den Abschluss mit selbst gemachtem Mango-Chutney.

Kochen mit Christian Jürgens: Jakobsmuscheln mit Maronikrokant
Es weihnachtet in der "Wir in Bayern"-Küche. 2-Sternekoch Christian Jürgens und "Koch des Jahres 2013"empfiehlt als Vorspeise fürs Festtagsmenü: gebratene Jakobsmuscheln mit pürierten Maroni und einem Hauch schaumig gerührter Selleriecreme. Als geschmackliches i-Tüpfelchen gibt es dazu würziges Krokant und Quittenwürfel. Wer kann dazu schon "nein" sagen?

Scherenschnittkünstlerin
Es ist das Spiel mit Licht und Schatten, das Karin Dütz aus Nürnberg fasziniert. Ihre Schneidekunst hat nichts gemein mit dem Friseur, der wilde Locken mit der Schere in Form bringt oder den Schneider, der mit Schere, Nadel und Faden ein Kleid auf den Leib schneidert. Es gibt nämlich noch ganz andere Dinge, die man mit einer Schere anstellen kann.

Weihnachtslandschaft Valepp
Mit dem Schnee vor Weihnachten ist ja immer so eine Sache - oft lässt der sich recht lange bitten. Und dann will sich auch die Vorweihnachtsfreude nicht so wirklich einstellen. Drum sind wir für Sie, liebe Zuschauer, in einen der hintersten Winkel Bayerns gefahren, in die Valepp. Dort liegt Schnee und die Vorweihnachtszeit ist genauso, wie man sie sich wünscht: still und beschaulich.

Sternstunden-Adventskalender

Sternstunden-Aktion
Auch in diesem Jahr sammeln wir im Rahmen der Benefiz-Aktion Sternstunden wieder Spenden für Kinder in Not. Helfen Sie mit und schicken Sie uns Ihre selbstgebastelten Weihnachtssterne!

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss