Landgasthäuser Bayern Fränkische Schweiz

In Pegnitz wird mit großem Spektakel Frankens erster Bratwurst-König gesucht. Traditionelle Handwerkskunst zeigen ein Schmied im Wiesenttal und ein Steinmetz bei Forchheim. Das Mittelalter erwacht in Königsberg zum Leben, wo sich Rittersleute, Gaukler und Händler auf dem Schlossberg treffen. Ein typisches fränkisches Festtagsgebäck wird in Forchheim zubereitet, die sogenannten "Urrädla". Zudem gibt es Waller im Wurzelsud, Ampfersuppe mit Malznocken und mit Bier verfeinertes Braumeister-Gulasch.

Redaktion: Ingmar Grundmann

Unser Profil

Wie feiern wir heute Feste? Wie gestalten wir Festtage und Bräuche? Welche typischen Speisen kommen auf den Tisch?
Mit der Sendereihe Landgasthäuser erleben Zuschauer Gastlichkeit, Gaumenfreuden und Feiertage neu. Die Reiseroute führt das Filmteam zu Landgasthäusern mit deftiger Hausmannskost und Gourmetküche.