BR Fernsehen

EIN SCHÖNES WOCHENENDE Landgasthäuser Gärten im Donauland

Exotisch geht es in einem Gasthaus im Waldviertel zu: Dort kombiniert ein Koch einen Donau-Waller mit Blutwurst-Strudel und gesottenen Flusskrebsen. Weitere Bilder finden Sie unter www.br-foto.de. | Bild: BR/Werner Teufl

Samstag, 30.06.2012
15:30 bis 16:00 Uhr

  • Untertitel

BR Fernsehen

Vom Umland Wiens durch die Regionen Niederösterreichs führt Werner Teufls kulinarische Gartenreise ins "Donauland". Als Rosenstadt bekannt ist Baden vor den Toren Wiens. In Österreichs größtem Rosengarten blühen im Sommer über 30.000 Blumen und rund 600 Sorten mit klingenden Namen wie "Märchenkönigin", "Goldmarie" und "Kaiserin Elisabeth". Einen jahrhundertealten Klostergarten beherbergt das Benediktinerstift Seitenstetten im Mostviertel. Hier hegen und pflegen Mönche seit Generationen eigene Blumen, Kräuter, Obst und Gemüse. Der Filmemacher stellt auch die heimische Küche vor - auf dem Speiseplan der Gastwirte stehen unter anderem Wildschweingulasch oder schmackhaftes Saiblingsfilet.

Redaktion: Ingmar Grundmann

Unser Profil

Wie feiern wir heute Feste? Wie gestalten wir Festtage und Bräuche? Welche typischen Speisen kommen auf den Tisch?
Mit der Sendereihe Landgasthäuser erleben Zuschauer Gastlichkeit, Gaumenfreuden und Feiertage neu. Die Reiseroute führt das Filmteam zu Landgasthäusern mit deftiger Hausmannskost und Gourmetküche.