BR Fernsehen

Wir in Bayern Lust auf Heimat

Donnerstag, 24.11.2011
15:30 bis 16:45 Uhr

  • Als Podcast verfügbar

BR Fernsehen
Deutschland 2011

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön, und es hat viele Facetten. Das macht unsere Heimat so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Präsentiert im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer. Dazu gibt's nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl - für Ihren ganz persönlichen Wohlfühl-Nachmittag!

Unsere Themen heute:

Zu Gast: Orchideen-Züchter Franz Glanz
Unser Gast Franz Glanz (67) ist Gärtnermeister aus Unterwössen im Chiemgau und seit Jahrzehnten begeisterter Orchideenzüchter. Auch international sind seine ausgefallenen Schöpfungen bereits prämiert worden – und so gilt er als einer der erfolgreichsten Züchter weltweit. Soeben ist Franz Glanz von der "Welt-Orchideen-Konferenz" in Singapur zurückgekehrt, wo er als Juror den neuen "World Champion" gekürt hat …

Service: Heilen mit Zimt
Zimt gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt und war lange Zeit sogar teurer als der kostbare Pfeffer. Die meisten schätzen Zimt als Gewürz in Lebkuchen oder Glühwein, dabei hat er auch heilende Wirkung. Kräuterexpertin Monika Engelmann stellt wirkungsvolle Zimtrezepte vor.

Reihe Weibsbilder: Karolin Weidner
In unserer Reihe "Weibsbilder" porträtieren wir jede Woche starke Frauen. Und wenn jemand stark ist und in seinem Leben Höhen und Tiefen gemeistert hat, dann die Dame, um die es diesmal geht: Karolin Weidner, die mehr als drei Jahrzehnte ein Leben als volkstümliche Schlagersängerin führte...

Kochen mit den Weißenbecks: Renke auf Rote Rüben-Tatar
Die beiden Weißenbeck-Damen aus Unterbachern servieren uns diesmal Fisch: Renke auf Rote Rüben-Tatar. Dazu gibt es noch eine Senfsoße und Gewürzbrotkrusterl.

Kerzen handgemacht
Am Sonntag ist der 1. Advent. Kerzen haben da wieder Hochkonjunktur - und auch die Wachszieher.

Aktion Weihnachtssterne
Auch in diesem Jahr sammeln wir im Rahmen der Benefiz-Aktion Sternstunden wieder Spenden für Kinder in Not. Helfen Sie mit und schicken Sie uns Ihre selbstgebastelten Weihnachtssterne!

Mitmach-Aktionen
Kennst mi? Das bayerische Orte-Raten.
Host mi? Das bayerische Wörter-Raten.